KUŘECÍ KOUSKY NA RAJČATECH

Ahoj!😊
Dnes tu mám pro vás další receptík. Tentokrát je to takový tip na rychlý oběd nebo večeři.
Kdo mě sleduje na mém zdravém instagramu @healthyveruu, určitě už toto jídlo zaregistroval.
Jak jste si mohli přečíst z názvu, jedná se o kuřecí kousky na rajčatech.

Ingredience na 2 porce:

→ 300g kuřecích prsou
→ 260g krájených rajčat ve vlastní šťávě
→ 60g brokolice
→ 120g papriky (já jsem použila červenou)
→ 2 stroužky česneku
→ 60g cibule
→ 1 1/2 PL olivového oleje
→ 1 PL Provensálského koření
→ 1 menší hrnek vody
→ sůl
→ pepř

Postup:

Na pánvi rozpálíme olivový olej. Mezitím si nasekáme česnek a cibuli na jemno. Přihodíme na pánev a necháme zesklovatět. Mezitím si na kostky nakrájíme kuřecí maso. Přidáme na pánev a zprudka smažíme. Dále si nakrájíme na kostky papriku a brokolici nadrobno. Přidáme na pánev a necháme chvíli smažit. Zalijeme vodou a provaříme cca 10 minut. Poté přidáme rajčata, pepř, sůl a Provensálské koření. Provaříme dalších 10-15 minut a jídlo je hotové. 
Směs můžete podávat s těstovinami, rýží, kuskusem, vařeným bramborem a nebo jako my se šťouchaným bramborem s čerstvou petrželovou natí.