Banana bread

Co dělat když náhodou dostanete chuť na sladké? Tady je můj tip.

Ingredience:

→ 3 banány

→ 90g máslo nebo kokosvý olej

→ 190ml mléko

→ 220g hladká mouka (může být jakákoliv, já neměla jinou po ruce)

→ 1Čl kypřící prášek

→ 1Čl skořice

→ 1 vejce

→ 120g třtinový cukr

→ špetka soli

Postup:

Troubu předehřejeme na 180℃.

V míse smícháme rozpuštěné máslo/kokosový olej s třtinovým cukrem. Přidáme rozmačkané banány, kypřící prášek, skořici, vejce, sůl, mléko a nakonec mouku.

Formu na chléb vymažeme máslem/kokosovým olejem a vysypeme moukou. Těsto vylijeme do formy. Pečeme cca 35-40 minut při 180℃.